Le café IKEA connaît une nouvelle vie à grande échelle : un jeune entrepreneur belge fabrique des produits à partir de 46 tonnes de marc de café IKEA
Zaventem, le 27 juin 2024 - Grounds Up, la start-up belge qui transforme le marc de café en matières premières réutilisables, a conclu un partenariat structurel avec IKEA Belgique. L'entreprise de Lukas Van Quickelberghe, 26 ans, transformera chaque année 46 tonnes de marc de café provenant des huit magasins IKEA belges en nouvelles matières premières.
Grounds Up, fondée en 2023, vise à mettre en place des solutions évolutives pour convertir les déchets de café en matières premières circulaires, en produits semi-finis et en nouveaux produits. Lukas Van Quickelberghe (26 ans), basé à Waregem, a mis au point un processus avec Grounds Up pour convertir le marc de café en huile de café - une alternative plus durable à l'huile de palme - et en tourteau de café. Ce dernier est une matière première pour le biocomposite de café, qui peut être utilisé pour fabriquer des produits solides et réutilisables tels que... des tasses à café réutilisables. Au début de l'année, la start-up a lancé sa propre tasse à café réutilisable, la tasse NeRoo, fabriquée à partir de marc de café provenant de IKEA Belgique.
"Le marc de café est généralement mis en décharge, brûlé ou fermenté, mais il s'agit d'une matière première précieuse à laquelle nous pouvons donner une seconde vie dans le cadre d'une chaîne de valeur circulaire", explique Lukas Van Quickelberghe. "Grâce à la collaboration avec IKEA, nous disposons tout à coup d'un tas de matériaux à partir desquels nous pouvons fabriquer de nouvelles matières premières."
Collaboration avec IKEA Belgique
Après un projet pilote réussi lancé chez IKEA Gand en septembre 2023, Grounds Up transformera dorénavant tout le marc de café des huit magasins IKEA belges en nouvelles matières premières. Il s'agit du marc de café consommé par les clients et les employés, soit un total de 46 tonnes de marc de café par an. L'entreprise waste-to-product Renewi transporte le marc de café des magasins vers Grounds Up. L'ensemble de l'opération permet d'éviter 35 650 kg d'émissions de CO2 par an.
Grâce à cette collaboration, Grounds Up peut recycler à plus grande échelle, en améliorant et en accélérant ses processus. IKEA Belgique a ainsi trouvé un partenaire local qui lui offre une solution efficace pour rendre une partie de son fonctionnement interne complètement circulaire.
"Nous sommes extrêmement heureux d'avoir rencontré Lukas et sa start-up. IKEA souhaite devenir une entreprise circulaire d'ici 2030, ce qui signifie, entre autres, maximiser le recyclage de nos déchets. Nous sommes donc à la recherche de partenaires locaux avec lesquels nous pourrons atteindre cet objectif. Grounds Up est un excellent exemple de la manière dont la créativité, l'engagement social et la volonté de faire des affaires conduisent à des solutions qui rendent nos vies beaucoup plus durables et circulaires". - Nathalie Van Edom, Sustainability Manager, IKEA Belgique
"Grâce au soutien d'IKEA Belgique, Grounds Up peut passer à la vitesse supérieure. C'est le partenaire de rêve pour moi : nous sommes tous deux convaincus que des solutions concrètes et innovantes peuvent faire une énorme différence pour rendre notre mode de vie plus durable. Et nous sommes tous deux convaincus qu'il ne faut pas considérer les déchets comme des déchets, mais comme une nouvelle matière première au sein d'une chaîne de valeur circulaire." - Lukas Van Quickelberghe, fondateur de Grounds Up.
