Zweedse balletjes bestellen aan een digitale kiosk? Vanaf nu kan het in België
Luik, 23 maart 2026 - Na een grondige renovatie onthult IKEA België vandaag haar allereerste restaurant met een digitale besteloplossing, in de winkel van Luik. Dankzij dit Belgische pilootproject, geïnspireerd op succesvolle tests in andere landen, wil het bedrijf zorgen voor een nog vlottere klantervaring en het werk voor medewerkers aangenamer maken.
In het restaurant van IKEA Liège kunnen klanten vanaf nu bestellen en betalen via interactieve kiosken, en binnenkort ook via de IKEA app. Klanten kunnen hun maaltijd simpelweg ophalen wanneer die klaar is. Deze nieuwe, versimpelde flow werkt volgens een eenvoudig principe: “ik bestel, ik betaal, ik haal op”. Wie liever op de klassieke manier bestelt, kan dat nog steeds. Zo voelt elke klant zich op zijn gemak, ook wie minder vertrouwd is met digitale tools.
“De opening van ons gedigitaliseerde restaurant in IKEA Liège is een belangrijke mijlpaal voor IKEA België. De eerste resultaten in het buitenland zijn bijzonder positief en bevestigen dat we deze innovatie later ook in andere winkels kunnen toepassen,” zegt Roeland Michiels, Country Food Manager bij IKEA België. “Voor veel klanten is het restaurant een vaste halte tijdens hun bezoek aan IKEA. Dankzij deze vernieuwing maken we dat moment nog vlotter, moderner en aangenamer.”
Een betere ervaring voor klanten en medewerkers
Dankzij het nieuwe bestelparcours verloopt alles sneller en efficiënter, waardoor het restaurant meer klanten op een betere manier kan bedienen. De pilootprojecten in Spanje en Portugal tonen al een duidelijke verbetering: de klantentevredenheid stijgt en het aantal klanten neemt toe (+14%) dankzij de digitalisering.
Voor medewerkers betekent deze vernieuwing vooral een evolutie in hun rol. Ze kunnen nog beter inspelen op de noden van klanten, en op een andere manier aanwezig zijn doorheen het hele proces. Ook de keuken werd opnieuw ingericht op basis van feedback van medewerkers. Teams uit de pilootlanden getuigen over een vlottere samenwerking en een aangenamere werkomgeving.
Een belangrijke stap binnen een bredere toekomststrategie
Dit project past binnen de toekomststrategie van IKEA België om haar restaurants te moderniseren en aan te passen aan de verwachting van klanten om nog sneller, eenvoudiger en moderner bediend te worden. Dankzij die evolutie speelt het restaurant meer dan ooit een essentiële rol in het versterken van de band met klanten.
In totaal investeert IKEA België dit jaar €30 miljoen om de verkoopkanalen te versterken, restaurants te moderniseren en het keukenaanbod te vernieuwen. Dat bedrag komt bovenop de €70 miljoen die het bedrijf sinds 2022 heeft geïnvesteerd.
